Gracias al formador, el arte del café se convierte en cultura, y se crea un legado de conocimiento compartido. Esta es la misión del Lavazza Training Center. Cuenta con la mayor red de formación de café, con 8 oficinas en Italia y 42 en todo el mundo, dedicadas a los profesionales de la hostelería y la distribución, así como a los consumidores y amantes del café.