Vierta 20 ml de leche entera fría en un bol grande, y añada 70 ml de crema de leche y 30 ml de sirope de menta. A continuación, haga espuma con un batidor eléctrico para crear una crema suave.

Vierta un espresso en una taza de cappuccino, añada 60 ml de crema con menta y espolvoree suavemente algo de cacao amargo.