En las raíces del cambio
La Fundación Lavazza, junto con Oxfam, se ocupa de uno de los problemas más graves y
urgentes: reparar los daños causados por la roya.
El desafío
En los últimos años, la roya del café ha afectado a las plantas de café de la República Dominicana y Haití, causando daños considerables a la producción. La producción nacional se ha reducido en un 70 % y los países se han visto obligados a importar café para responder a la demanda local.
Los objetivos
Mejorar las condiciones de vida de las familias rurales en las zonas más marginadas del
sur de Haití y en la República Dominicana, aumentando sus ingresos en al menos el 25 % y
fortaleciendo el papel de la mujer.
Mejorar la productividad de las plantaciones de café en un 35 %.
Proporcionar apoyo técnico y financiero a las cooperativas para garantizar una gestión adecuada de las compras y la comercialización en la Republica Dominicana.
Fomentar la cooperación y el intercambio de conocimientos entre la República Dominicana y Haití, reforzando así las políticas locales para promover la industria cafetera y las relaciones entre los dos países.
Mejorar la productividad de las plantaciones de café en un 35 %.
Proporcionar apoyo técnico y financiero a las cooperativas para garantizar una gestión adecuada de las compras y la comercialización en la Republica Dominicana.
Fomentar la cooperación y el intercambio de conocimientos entre la República Dominicana y Haití, reforzando así las políticas locales para promover la industria cafetera y las relaciones entre los dos países.
La respuesta
La Fundación Lavazza, junto con Oxfam, ha lanzado un proyecto binacional para apoyar a los pequeños productores de café de la República Dominicana y Haití a través de cooperativas, en el que participan
2 208 pequeños productores en Haití y 1 230 productores en la República Dominicana.
El proyecto permitió que se replantaran 8 millones de plantas de café en los dos países durante tres
años
y que se organizaran actividades enfocadas en la asistencia técnica y la formación de los productores locales.
Además, se apoyó la creación de una pequeña instalación local de tostado en la República Dominicana, y se formó a los jóvenes productores sobre las técnicas de tostado y comercialización del producto.
Hoy el proyecto está entrando en su segunda fase, que consiste en una expansión de las operaciones en Cuba y una participación directa de los expertos de Lavazza en la formación de los productores sobre el tema de la calidad.
