En los últimos años, la roya del café ha afectado a las plantas de café de la República Dominicana y Haití, causando daños considerables a la producción. La producción nacional se ha reducido en un 70 % y los países se han visto obligados a importar café para responder a la demanda local.

La Fundación Lavazza, junto con Oxfam, ha lanzado un proyecto binacional para apoyar a los pequeños productores de café de la República Dominicana y Haití a través de cooperativas, en el que participan 2 208 pequeños productores en Haití y 1 230 productores en la República Dominicana.

El proyecto permitió que se replantaran 8 millones de plantas de café en los dos países durante tres años
y que se organizaran actividades enfocadas en la asistencia técnica y la formación de los productores locales.
Además, se apoyó la creación de una pequeña instalación local de tostado en la República Dominicana, y se formó a los jóvenes productores sobre las técnicas de tostado y comercialización del producto.

Hoy el proyecto está entrando en su segunda fase, que consiste en una expansión de las operaciones en Cuba y una participación directa de los expertos de Lavazza en la formación de los productores sobre el tema de la calidad.