El café es un producto delicado, sensible a la luz, al aire, al calor y a la humedad. Por lo tanto, el empaquetado es un factor esencial para la preservación a largo plazo de la calidad y para garantizar la seguridad alimentaria. Nuestro Departamento de Investigación y Desarrollo está constantemente comprometido con el desarrollo de nuevas soluciones que combinen garantía de producto, innovación y ecología.

En particular, nuestros expertos se centran en el impacto ambiental. El ACV (análisis del ciclo de vida) se ha adoptado como una herramienta técnica/científica para evaluar el desempeño ambiental de los materiales utilizados para el empaque a lo largo de toda la cadena de suministro. El objetivo es mejorarlos desde el punto de vista ecológico con la colaboración de diversos proveedores. Para complementar al departamento, existe un laboratorio de pruebas de materiales equipado con la más avanzada tecnología para definir los materiales de empaquetado.