Investigación y desarrollo

Detrás de cada mezcla de Lavazza hay un valor añadido que hace que lo que ofrecemos sea único. Un valor que significa investigación, estudio, innovación: la incorporación de la pasión a nuestro producto. El Departamento de Investigación y Desarrollo de Lavazza es el hogar de esta pasión. Cuenta con un grupo de expertos activos en tres áreas: investigación y selección de materias primas para café; máquinas y sistemas; y materiales y envasado.

El Departamento es una verdadera incubadora de ideas innovadoras, hasta tal punto que está dotado de una oficina interna de patentes dedicada a la protección de las soluciones desarrolladas en las tres áreas de experiencia.

ISSpresso

El espresso en el espacio.
Fruto de un proyecto entre Lavazza y Argotec, la empresa italiana de ingeniería especializada en el diseño de sistemas aeroespaciales y líder europeo en la preparación de alimentos para ser consumidos en el espacio, ISSpresso es la máquina de café que lleva el espresso al espacio y redefine los límites entre la ciencia ficción y la realidad. Este invento permite a los astronautas disfrutar del auténtico espresso italiano incluso estando en órbita.

Compostable

Cada cápsula es un recurso para el medioambiente.
Lavazza y Novamont han trabajado juntos para crear una cápsula capaz de convertirse en un recurso para el medioambiente después de su uso. La nueva cápsula compostable de Lavazza alimenta la cultura de cero desechos, en la que no hay desperdicios porque todo se convierte en un continuo evolutivo: al final de su ciclo de vida, la cápsula se convierte en compost, un abono natural para el suelo. Las cápsulas compostables se pueden pedir exclusivamente en la tienda en línea de Lavazza.

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