EL VIAJE EXPERIENCIAL DE LAVAZZA CON ALGUNAS NUEVAS Y SORPRENDENTES COMBINACIONES
El evento principal de la participación de la marca en el Identità Golose de este año se llevará a cabo el sábado 4 de marzo, de 17:00 a 18:30 h, en la Sala Gialla 1 , lugar donde Lavazza llevará a cabo el exclusivo aperitivo de maridaje de alimentos de Lavazza. En el día en que se rinde homenaje a la región anfitriona, Lombardía, el chef Cesare Battisti, un excelente intérprete de la tradición lombarda/milanesa en su restaurante Ratanà, creará algunas recetas que se maridarán de forma inusual con tres bebidas preparadas por el barman Dennis Zoppi, el famoso diseñador de cócteles, para asombrar, entusiasmar y entretener a los amantes de la gastronomía. La experiencia multisensorial que ofrecen los blends ¡Tierra! Origins en combinaciones especiales refleja los esfuerzos constantes de Lavazza por capturar nuevas tendencias en el consumo, como el arte de combinar cócteles con buena cocina, siempre con el denominador común de la calidad absoluta: el café Lavazza.
SMART FORFOOD: EL PRIMER RESTAURANTE POP-UP CON ESTRELLA MICHELIN CONQUISTA IDENTITÀ GOLOSE
El nuevo templo del sabor compartido y de las experiencias cafeteras ha sido diseñado por Dante Ferretti, un diseñador ganador de varios Óscar, creativo, mano derecha y amigo de Pasolini, Fellini y Scorsese. Su interpretación de este espacio onírico, que enfatiza el tiempo como verdadero valor del siglo XXI, es suntuoso pero, a la vez, urbano y colorido, en perfecta armonía con la filosofía de la cocina de Zanasi. Smart ForFood, nacido de la colaboración entre Lavazza, Mercedes-Benz Italia, Michelin, Focaccia Group y Medici Style, bajo la dirección creativa de Davide Oldani, embajador de marca de Lavazza y Mercedes-Benz Italia, dará la bienvenida a los visitantes del evento el lunes 6 de marzo junto al chef galardonado con estrella Michelin. Después de debutar en el último Salón del Automóvil de Bolonia, Smart ForFood llega a Identità Golose con una receta única e inimitable, donde la pasión por la cocina gourmet y la excelencia del café se combinan con las mejores innovaciones sobre cuatro ruedas. El resultado es un coche “estrellado”, que es único y preciso en cada detalle. Está equipado con una cocina real con placa de inducción, extractor, nevera, portabotellas refrigerado, vajilla, cubertería, encimera y, por supuesto, la cafetera supercompacta Jolie, que forma parte de la gama de sistemas de diseño espresso A Modo Mio, para poder disfrutar de una excelente taza de café.