Dek Classico

Una mezcla aromática y refinada de granos de café Arábica y Robusta seleccionados, caracterizados por dulces toques de almendra y chocolate con leche, con toques de frutos secos.

  • CAFÉ MOLIDO
INTENSIDAD 3
Sin cafeína y con un regusto dulce y floral, ideal para la moca y la máquina de café espresso.
  • Arábica y Robusta

    COMPOSICIÓN

  • Principalmente América del Sur, sudeste asiático

    ORIGEN

  • Pozzilli, Italia

    PROCESADO

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PERFIL Y TUESTE
Dulce y equilibrado
MIRAR
Espuma dorada y un color cálido

AROMA
Notas de fruta seca

SABOR
Suave y equilibrado

Notas aromáticas
Fruta seca
Intensidad 3 Ligero
Tostado Medio
Información técnica
Producido para
Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32-10152 Turín, Italia
Descripción
Mezcla de café molido descafeinado
Intensidad
3
Tamaño del paquete
Paquete de 250 g
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PREPARACIÓN

Dek Classico,
ideal para moca.

Le recomendamos que prepare esta mezcla en una moca, cafetera que puede encontrar en cualquier hogar italiano.
EN DETALLE

El proceso de descafeinización

El café descafeinado se obtiene eliminando la cafeína del grano de café antes de tostarlo. Lavazza aplica este proceso en su establecimiento en Pozzilli, dedicada exclusivamente a la descafeinización del café verde. El proceso adoptado por Lavazza es único, porque no utiliza disolventes y utiliza dióxido de carbono para preservar mejor las características organolépticas y los aromas originales del café.
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Valoración global

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